🔍

Salmó al papillote + carbassó al forn + patata bullida

tiempo: 35 minuts | porciones: 1 | dificultad: Fàcil

ingredientes

• Verduras: 1 carbassó mitjà
• Proteína: 150g de salmó
• Carbohidrato: 1 patata mitjana bullida
• Grasa saludable: 1 cullerada d'oli d'oliva verge extra

preparacion

1. Preescalfar el forn a 180°C.
2. Col·locar el salmó en paper d'alumini o paper de forn, afegir sal, pebre i un rajolí d'oli d'oliva. Enrotllar formant un papillote.
3. Coure el salmó durant 20 minuts.
4. Tallat el carbassó a rodanxes i enfornar amb una mica d'oli d'oliva fins que estigui tendre.
5. Bullir la patata fins que estigui tova.
6. Servir el salmó acompanyat del carbassó i la patata, afegint un rajolí d'oli si es desitja.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 50%
• 🍗 Proteína: 25%
• 🍚 Carbohidrato: 25%
• 🥑 Grasa saludable: Oli d'oliva

tags: #platoSaludable #salmón #horno #sinGluten #fácil