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Ensalada con rúcula, mozzarella, tomate cherry y albahaca

tiempo: 10 minutos | porciones: 1 | dificultad: Fácil

ingredientes

• Verduras: 1 taza de rúcula fresca, 10 tomates cherry, Hojas de albahaca fresca al gusto
• Proteína: 1 bola de mozzarella fresca (aprox. 100 g)
• Carbohidrato:
• Grasa saludable: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

preparacion

1. Lavar la rúcula y los tomates cherry.
2. Cortar los tomates cherry por la mitad.
3. Cortar la mozzarella en cubos o rodajas.
4. Disponer la rúcula en un plato o bol, añadir los tomates, la mozzarella y las hojas de albahaca.
5. Aliñar con aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
6. Servir fresca.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 50%
• 🍗 Proteína: 30%
• 🍚 Carbohidrato: 0%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE

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