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Gazpacho suave + queso fresco + pan integral

tiempo: 15 minutos | porciones: 1 | dificultad: Fácil

ingredientes

• Verduras: 3 tomates maduros, 1/2 pepino, 1/2 pimiento verde, 1 diente de ajo pequeño
• Proteína: 80g de queso fresco bajo en grasa
• Carbohidrato: 1 rebanada de pan integral (30–40g)
• Grasa saludable: 1 cucharada de AOVE

preparacion

1. Lavar y trocear los tomates, pepino y pimiento.
2. Licuar todas las verduras junto con el ajo y un chorrito de AOVE hasta obtener una textura suave.
3. Refrigerar el gazpacho para servir bien frío.
4. Servir acompañado de queso fresco cortado en cubos y una rebanada de pan integral.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 50%
• 🍗 Proteína: 25%
• 🍚 Carbohidrato: 25%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE

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