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Salmón en papillote + calabacín al horno + patata cocida

tiempo: 35 minutos | porciones: 1 | dificultad: Fácil

ingredientes

• Verduras: 1 calabacín mediano
• Proteína: 150g de salmón
• Carbohidrato: 1 patata mediana cocida
• Grasa saludable: 1 cucharada de AOVE

preparacion

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Colocar el salmón en papel de aluminio o papel de horno, añadir sal, pimienta y un chorrito de AOVE. Envolver formando un papillote.
3. Hornear el salmón durante 20 minutos.
4. Cortar el calabacín en rodajas y hornear con un poco de AOVE hasta que esté tierno.
5. Cocer la patata hasta que esté blanda.
6. Servir el salmón acompañado del calabacín y la patata, añadiendo un chorrito de AOVE si se desea.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 50%
• 🍗 Proteína: 25%
• 🍚 Carbohidrato: 25%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE

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