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Sopa de Ajo con huevo y pan integral

tiempo: 25 minutos | porciones: 2 | dificultad: Fácil

ingredientes

• Verduras: 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce
• Proteína: 2 huevos
• Carbohidrato: 2 rebanadas de pan integral
• Grasa saludable: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

preparacion

1. Pelar y laminar los ajos.
2. En una cazuela, calentar el aceite y dorar los ajos sin que se quemen.
3. Añadir el pimentón y mezclar rápidamente.
4. Incorporar agua o caldo y llevar a ebullición.
5. Añadir el pan integral cortado en cubos y cocer unos minutos.
6. Cascar los huevos sobre la sopa y cocinar hasta que estén a tu gusto.
7. Servir caliente.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 20%
• 🍗 Proteína: 30%
• 🍚 Carbohidrato: 40%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE

tags: #sopa de ajo #huevo #pan integral #rápido #fácil #saludable