🔍

Broquetes de pollastre + verdures + puré de coliflor

tiempo: 35 minuts | porciones: 1 | dificultad: Mitjana

ingredientes

• Verduras: 1 tassa de verdures variades per broquetes (pebrot, ceba, carbassó)
• Proteína: 150g de pit de pollastre a trossos
• Carbohidrato:
• Grasa saludable: 1 cullerada d'oli d'oliva verge extra

preparacion

1. Marinar el pollastre amb sal, pebre i espècies al gust durant 10 minuts.
2. Muntar les broquetes alternant pollastre i verdures.
3. Cuinar les broquetes a la freidora d'aire o a la planxa fins que estiguin ben fetes.
4. Bullir la coliflor fins que estigui tendre i triturar amb una mica d'oli fins a obtenir un puré suau.
5. Servir les broquetes acompanyades del puré de coliflor.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 50%
• 🍗 Proteína: 50%
• 🍚 Carbohidrato: 0%
• 🥑 Grasa saludable: Oli d'oliva

tags: #platoSaludable #pollo #brochetas #coliflor #sinGluten